Sastojci
Testo-125g putera
-200g brašna
-50g šećera u prahu
-2 kaščice vode
-straugana kora limuna
Nadev
-2-3 jabuke
-125g putera
-150g šećera, može i u prahu
-3 kašike brašna
-1 kašika meda
-voda po potrebi
-100g lešnika
-100g oraha
-može i badem...
Priprema
Puter otopiti na sobnoj temperaturi i umesiti sa brašnom, šećerom i korom od limuna. Rastanjiti i staviti u oval prečnika 26. Ja sam rastanjila na pek papiru pa onda stavila u oval. Kad je to uradjeno ostaviti da miruje oko sat vremena u frižideru.Za to vreme očistite jabuke i isečete, a posebno istopite puter i šećer, dodate kašiku meda i 3 kašike brašna...treba da bude žitko, da bi moglo da se preliva preko pite. Ukoliko nije slobodno dodajte malo vode, ali vodite računa da ne bude previše retko...Onda u to staviti lešnike i orahe.
Posle sat vremena izvaditi pitu(testo) iz frižidera i poredjati jabuke, pa preliti sa prethodno pripremljenim nadevom...
Peče se na 200C oko 30 min...