Punjene zapečene paprike sa špekom i feta sirom

Sastojci 

-12 većih paprika
-1kg mljevene puretine
-200g domaćeg špeka
-200g feta sira
-2 crvena luka
-2 češnja češnjaka
-1/2l kiselog vrhnja
-sol
-papar
-1dcl ulja
-1 žlica vegete

Priprema

Očistite 12 malovecih paprika i stavite ih na stranu.

Očistite dva crvena luka,dva češnja češnjaka i stavite ih u dublju tavu pirjati kad luk omekša i dobije boju dodajte narezane kockice špeka i dinstajte deset minuta.Na to stavite mljevenu puretinu i pirjajte deset minuta pa potom dodajte feta sir i jos pirjajte pet minuta i skinite sa vatre.

Dinstano meso napunite paprikama i stavite u veči i dublji protvajn u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva i pecite 45 minuta zadnjih 15 minuta zalite sa kiselim vrhnjem i zapecite.

Posluživanje

Uz ovo jelo ide vam prilog pečeni krumpir,palenta,pire po vašem ukusu želim vam dobar tek.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com