Prilog od tikvica

Sastojci

-1 glavica luka(najbolje crveni)ili nekoliko strukova mladog luka
-1 veća paprika
-1 veći paradajz
-1 manja tikvica
-2 čena bijelog luka
-so
-biber
-peršun

Priprema

Na malo ulja popržiti luk isjeckan na rebarca, dodati mu ostalo povrće isjeckano na kockice i sitno nasjeckan bijeli luk pa dinstati uz dodavanje malo vode, po potrebi, dok povrće omekša. Posoliti i pobiberiti po ukusu. Pred služenje posuti sitno sjeckanim peršunom.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com