Sastojci
1 kora-4 jaja
-2 case secera, casa od 2dl
-300ml mleka
-1 casa mlevenih oraha
-2 case brasna
-1 casa ulja
-2 kasike kakaa
-1 prasak za pecivo
2 kora
-4 belanca
-100g secera
-100g mlevenih oraha
-1 kasika brasna
Fil
-1l mleka
-4 zumanca
-3 pudinga od vanile
-10 kasika secera
-250g maslaca ili margarina
-100g cokolade
-100g krupnije naseckanih oraha
Dekoracija
-100g cokolade, 1 kasika masti
-200g krem slag od cokolade
-200ml kisele vode
Priprema
Prva kora:Jaja umutiti i dodati secer, kad se secer istopi dodati brasno zajedno sa pecivom, mleko, ulje, orase i kakao.
Staviti u pleh masni papir, staviti masu i peci na 200 stepeni.Ostaviti da se ohladi.Pleh 30*40cm.Kad se ohladi preseci koru na pola.
Druga kora:
Umutiti belanca sa secerom, kad se secer istopio, varljacom dodati brasno i orahe, i polako promesati.
Sad bi trebalo duplo manja tepsija od one prve.Staviti masni papir i sipati masu, peci na 180-190 stepeni.
Staviti deo mleka i secer da provri, zato vreme umutiti u preostalo mleko zumanca i puding i zakuvati.Ostaviti da se ohladi.Kad se ohladio puding umutiti ga sa maslacem.Fil podeliti na dva dela, u jedan staviti otopljenu cokoladu, a u drugi orahe.
Filovanje:
Prva kora, zuti fil, cokoladni fil,druga kora, zuti fil, cokoladni fil, prva kora, glazura i sastrane slag krem sa cokoladom.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com