Sastojci
-1 srednja cvjetaca,1 glavica luka,1 rezanj cesnjaka-3 mlada luka,3 mrkve,saka graska
-500ml mlijeka,500ml povrtnog temeljca
-20grama maslaca,1 VZ ulja,lovor list
-2 VZ brasna,vegeta,sol,papar,cili
Priprema
Cvjetacu ocistiti,oprati i kidati male cvjetice,mrkvu ocistiti oprati i isjeci na kolutice.Mladi luk oprati ,ocistiti isjeci,glavicu luka isjeckati na sto sitnije kao i cesnjak.Zagrijati maslac i ulje,pirjati luk,pa cesnjak zatim mrkvu,cvjetacu, mladi luk,grasak i lovor list.Pirjati sve oko 7 min. posuti sa dvje VZ brasna promjesati par puta,zaljeti sa mlijekom,neka prokuha pa doljevati pomalo povrtni temeljac(ako volite gusce onda manje a ako rijede onda vise ili kocku za juhu sa vodom istopljenu.Neka se kuha oko 15-20 min nemojte prekuhati da bude sve gnjecavo!Dodati vegetu,sol,papar i malo cilija!Dobar tek!
Preuzeto sa: www.coolinarika.com