Juha od bundeve

Sastojci

-500 g bundeve
-malo maslaca
-1 luk
-1 režanj češnjaka
-2 krumpira
-1 mrkva
-1 kisela jabuka
-sol, bijeli papar, đumbir
-majčina dušica
-pileći temeljac- oko 6 dl

Priprema

Na maslacu popržiti luk, dodati krumpir i mrkvu izrezanu na kockice. Preliti pilećim temeljcem i kuhati oko 15 minuta. Dodati kockice bundeve i jabuke, začiniti te kuhati još 15 minuta. Juhu usitniti štapnim mikserom.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com